当浓郁的咖啡香遇上有趣的手作体验,一场充满治愈与惊喜的咖啡拉花活动温暖开启。本次咖啡拉花活动于4月2日在英国365公司咖啡厅举办,活动特邀专业咖啡师现场教学,从咖啡知识干货讲解到拉花实操体验,让参与的同学们亲手解锁了拿铁的浪漫,沉浸式地感受到了咖啡的独特魅力。

活动伊始,咖啡店工作人员为大家带来了一堂生动有趣的咖啡知识课。从咖啡树生长的黄金四大要素,到云南咖啡豆的发展与特色,再到咖啡豆的日晒、水洗、密处理工艺和烘焙技巧,工作人员用通俗的语言将咖啡从种子到饮品的全过程娓娓道来,让大家对日常饮用的咖啡有了更全面、深入的了解,为后续的实操体验打下了坚实的基础。

知识讲解过后就到了本次活动的核心环节——咖啡拉花艺术教学。专业咖啡师现场拆解意式咖啡的精准配比秘诀,18g咖啡粉萃取36g浓缩液,这一黄金配比是成就一杯香醇意式浓缩的关键。咖啡师还详细演示了意式咖啡的研磨、布粉、萃取全过程,讲解了浓缩咖啡油层、主体、核心三部分的风味特点,同时着重对打奶泡的技巧进行了教学:蒸奶棒空喷去冷凝水、45度角定位、把控打奶泡的时间与温度,直至打出细腻绵密的奶泡。每一个细节都倾囊相授,使大家掌握了拉花的前期准备要点。

接下来最令人期待的实操体验环节正式拉开帷幕。大家先挑选了自己心仪的杯子,有的选择精致的陶瓷杯,有的选择便携的纸杯。依次上手操作:打奶泡、融浓缩、拉花型……有的同学成功做出了完整的爱心,收获了满满成就感;有的同学的拉花独具特色,成为了独一份的美好。咖啡师全程在一旁耐心指导,及时纠正大家的操作细节,解答大家的各种疑问,并提醒大家注意安全问题。现场欢声笑语不断,咖啡香萦绕四周,在亲手制作咖啡的过程中,同学们不仅感受到手作的乐趣,还解锁了全新的技能。

一杯咖啡,不仅是味蕾的享受,更是一场手作的修行。本次咖啡知识讲解与拉花体验活动,让同学们在轻松愉悦的氛围中收获了咖啡知识,体验了拉花的乐趣,也在动手实践中感受到了咖啡文化的独特魅力。这份关于咖啡的美好记忆,也将成为日常里一抹温暖的色彩。
未来,我们也将继续带来更多有趣的体验活动,解锁更多生活中的小美好,期待与大家再次相遇!